HIMALAYA-SALZFELSEN
THE ORIGINAL REFILL wird mit drei erstaunlichen Himalaya-Salzsteinen geliefert.
Das Gesamtgewicht beträgt etwa 150 Gramm.
Himalaya-Steinsalz stammt aus dem Norden Pakistans aus dem als „Salzgebirge“ bezeichneten Gebiet unweit des Himalaya-Gebirges. Es ist ein natürliches Steinsalz, das vor etwa 250 Millionen Jahren bei der Verdunstung der prähistorischen Meere entstand. Dies war lange bevor sich die indische Platte des Subkontinents nach Norden bewegte und in Asien stürzte, wodurch die Himalaya-Bergkette entstand. Die tatsächlichen Salzsteine variieren in der Farbe von reinem Weiß über wunderschönes Hellrosa bis hin zu dramatischem Tiefrot, alles abhängig vom Eisenoxidgehalt.
Geschmack
Hocharomatisch mit anhaltender würziger Schärfe über einem milden mineralischen Körper
Geschirr
Ideal zum Würzen von Fleisch und Fisch sowie Gemüse
Zutaten
> 98,63 % NaCl, 0,08 % Ca, < 0,05 % Mg, 0,65 % SO4, 0,1 mg Jod, 2,38 ppm Zink, 3500 mg Kalium, Feuchtigkeit: 0,04 %